1、顏色好,、添加量大,;
2、骨粉含量及低(0.06%~0.08%),、口感好,、不墊牙;
3,、肉結(jié)構(gòu)組織破壞小,,具有片狀、絲狀,、顆粒狀強(qiáng),,提高產(chǎn)品檔次;
4,、從分離到使用肉溫一直處于低溫,,細(xì)菌不易繁殖,不易氧化
作者: 發(fā)布時(shí)間:2021-11-19 16:48:34點(diǎn)擊:15788
一機(jī)一次分離完成,,節(jié)省人力,、物力、場(chǎng)地,。本機(jī)可做低溫分離與冰鮮分離(更佳分離原料溫度-3~4℃),。出品率可達(dá)75%—95%之間(具體出品率參數(shù)根據(jù)原材料而定) |
1、顏色好,、添加量大,;
2、骨粉含量及低(0.06%~0.08%),、口感好,、不墊牙;
3,、肉結(jié)構(gòu)組織破壞小,,具有片狀、絲狀,、顆粒狀強(qiáng),,提高產(chǎn)品檔次;
4,、從分離到使用肉溫一直處于低溫,,細(xì)菌不易繁殖,不易氧化