說(shuō)到切肉絲肉片機(jī),，可能有好多人不常用,，家里有刀就可以切了,，干嘛還要買(mǎi)切肉絲肉片機(jī)。確實(shí)這個(gè)也是要根據(jù)自身的家庭需求去選擇的,。像我們家就比較喜歡吃火鍋,，經(jīng)常都會(huì)買(mǎi)一些大的牛肉和羊肉塊回家囤著，但是等到要吃的時(shí)候肉塊凍得很硬,，不好切,，我想很多人都切過(guò)凍肉，又硬,，又冰,，切沒(méi)一會(huì)，手都凍得不行了,。這個(gè)時(shí)候切肉絲肉片機(jī)就起到很大的作用了,。沒(méi)幾下功夫就能把肉塊輕松切片,，而且也精致好看。有朋友來(lái)家里吃飯,，也能做出漂亮的擺盤(pán),，提升檔次，吃了也開(kāi)心,。

        切肉絲肉片機(jī)不僅適用于切肉,，其實(shí)蔬菜，年糕,，等等需要切片的東西都是適用的,。像我們平時(shí)切胡蘿卜，土豆,，年糕等等食物,，完全不費(fèi)勁。它不僅可以調(diào)節(jié)厚薄,，還可以提升切片的速度,，對(duì)于一些小餐館，門(mén)店,，食堂,，同樣非常的適用。

為什么需要購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)切肉絲肉片機(jī),，今天我們來(lái)聊聊切肉絲肉片機(jī)的好處

（1）省時(shí)省力

以前切個(gè)肉片要半個(gè)小時(shí),，現(xiàn)在幾分鐘就能搞定，精準(zhǔn)切肉,，節(jié)省時(shí)間,。

（2）保持肉質(zhì)口感和營(yíng)養(yǎng)

傳統(tǒng)的切肉，可能拿出來(lái)還太硬了,，根本沒(méi)辦法切,，那就需要等到解凍了。才能開(kāi)始切,，但是肉質(zhì)放在溫水或者是室溫解凍后,，它的口感和營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。而且,，如果吃不完整塊,，解凍后切一半另外一半再放回去冰箱，也會(huì)影響肉質(zhì)和保存時(shí)間,。

（3）切多少,，厚薄隨心所欲

我們想要吃多少就切多少，還可以調(diào)節(jié)厚薄度，要想像外面飯店的薄度也是可以的,。還可以根據(jù)自己的需求,，切成長(zhǎng)條形，粒狀,，都可以,。

（4）安全衛(wèi)生，方便快捷

在家里想要打火鍋了,，想要吃涮肉,，馬上就可以幫你實(shí)現(xiàn)。而且比外面餐館還要衛(wèi)生,，因?yàn)槠鋵?shí)這幾年合成肉之類(lèi)的新聞,，大家應(yīng)該都看過(guò)，也會(huì)擔(dān)心自己去外面吃的東西會(huì)不會(huì)不衛(wèi)生,，不安全,。所以，自己制作牛肉卷,，羊肉卷不僅比餐館的便宜,，還安全衛(wèi)生。

（5）適用范圍廣

家用是一方面,，假如是開(kāi)了餐館,，面館之類(lèi)的店鋪也是非常需要配備一臺(tái)切片機(jī)的。它可以解決很多問(wèn)題,，而且提高效率,，讓我們?cè)黾有б妗?/p>

（6）操作簡(jiǎn)單，清洗方便

切肉絲肉片機(jī)的使用是非常簡(jiǎn)單的,，沒(méi)有什么技術(shù)含量,。但是我們?cè)谑褂眠^(guò)程中要注意安全，千萬(wàn)不要讓小孩子觸碰到,。切完?yáng)|西,，它的清洗也很簡(jiǎn)單，不銹鋼材質(zhì)的,，所以切完,，我們用溫水或者是洗滌劑,，就可以輕松清理油脂,。

說(shuō)了那么多，市面上的切肉絲肉片機(jī)品牌那么多,，我們應(yīng)該怎么選呢,？

小編自己買(mǎi)的是科美勒的，也是對(duì)比了很多個(gè)品牌最終選擇的,。覺(jué)得還是不錯(cuò)的,，今天做個(gè)簡(jiǎn)單的介紹,。

歐盛連續(xù)式肉絲肉片機(jī)

? 特性：

l 整機(jī)采用高強(qiáng)度SUS304不銹鋼材料制作，表面通體噴砂處理

l 整機(jī)實(shí)現(xiàn)可拆裝單元結(jié)構(gòu),，高強(qiáng)度籠式機(jī)身緊湊結(jié)構(gòu)

l 入料輸送帶為PVC材料,，導(dǎo)軌式平板帶，可防止偏移和側(cè)滑,，安全可靠,，經(jīng)久耐用

l 內(nèi)置出料傳送帶，可連續(xù)出料

l 輸送皮帶拆卸方便,，無(wú)需任何工具,，易于清洗，實(shí)現(xiàn)快速拆裝

l 通過(guò)專(zhuān)門(mén)的扳手開(kāi)關(guān),，輸送皮帶拆卸方便,，無(wú)需任何工具，易于清洗,，實(shí)現(xiàn)快速拆裝

l 機(jī)器刀片為不銹鋼材料,，特殊淬火工藝

l 鋒利耐久，真正食品機(jī)械專(zhuān)用刀片

l 機(jī)器采用雙刃切削,，刀刃配合嚴(yán)密緊致,，

l 獨(dú)立刀組，上梳把結(jié)構(gòu)自由拆卸,，清洗維護(hù)方便快捷

l 且不損傷食物纖維組織,，切面光滑新鮮，

l 使其肉制品薄厚均勻高品質(zhì)始終如一

l 完全區(qū)別于現(xiàn)有市場(chǎng)上靠擠,、拉,、扭等切肉機(jī)設(shè)備

l 帶有萬(wàn)向剎車(chē)腳輪方便移機(jī)固定

l 本機(jī)可實(shí)現(xiàn)對(duì)無(wú)骨肉類(lèi)及類(lèi)似榨菜等富有彈性的食物切成絲. 切片 切丁

l 本機(jī)適用于大中小規(guī)模的餐飲或肉類(lèi)加工企業(yè)。

? 技術(shù)參數(shù)：

l 型號(hào)：

l 外形尺寸：1770×742×1060mm

l 進(jìn)口高度：940mm

l 出口高度：700mm

 更大過(guò)肉高度：70mm

l 輸送帶寬度：300mm

l 輸送帶速度：2.35m/min

l 加工尺寸：3-40mm

l 生產(chǎn)能力：800Kg/H

l 電壓：380V 三相 50Hz

l 功率：1.5Kw

l 重量：165Kg

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